6)El agua de coco
Si la pulpa del coco es un alimento con alto contenido de grasa vegetal, no podemos decir lo mismo para su agua que no contiene una porción elevada de lípidos. En los últimos años el agua de coco ha sido comercializada como bebida energética natural, con un bajo contenido de grasas, carbohidratos y calorías, pero con una buena concentración electrolítica. Es optima para la rehidratación de los deportistas porque es rica en potasio. Para tenerla siempre a mano, congélala en vuestras cubiteras para el hielo y disfrútala con la bebida que prefieras. Los cubitos de agua de coco deben consumirse en 60 días desde el congelamiento.
