1) Mostaza frutera con cáscara de sandía.
Lave y corte en trozos de 1 kg de corteza de sandía, cubra con 600 gramos de azúcar y deje reposar durante 24 horas. Pase la mezcla a una olla y hiervala durante 5 minutos, luego deje reposar durante 24 horas más. Vas a tener que repetir este proceso de ebullición y descansar por lo menos dos veces. Cuando haya terminado el proceso añada 15 gotas de aceite de mostaza, que se puede comprar en las farmacias y manejar con precaución, mezcle y almacene la mezcla en frascos esterilizados.
