2) El vinagre
A no ser subestimadas son las propiedades del vinagre, que puede ser utilizado a su vez para lavar verduras y frutas: con respecto a las dosis, cada dos partes de agua hay que poner una parte de vinagre. Por ejemplo, en una solución obtenida con 2 tazas de agua y 1 taza de vinagre se sumergen los alimentos durante no menos de veinte minutos; después de lo cual es necesario enjuagarlos durante algunos segundos bajo agua fría.
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