Por qué es importante el consumo responsable
Nuestro rol como consumidores es fundamental: en efecto, la oferta y por ende la producción de estos alimentos está estrechamente vinculada a nuestra demanda de ellos. El modo más fácil en que podemos luchar contra esta disminución de calidad y contra el agotamiento ecológico es el de consumir productos de estación, y si es posible, de origen local.
En este artículo analizaremos en detalle la importancia de consumir frutas y verduras de estación, además de ver cuáles son las frutas y verduras características de esta nueva temporada otoño-invierno. ¡No te lo pierdas!
