2) Cereales.
Los cereales (por ejemplo, el arroz, la avena y el maíz) son excelentes proveedores de proteínas, así como los hidratos de carbono y minerales. Entre los alimentos elegidos que nunca fallan en las despensas de las casas, los cereales tienen la propiedad de ser muy versátiles y pueden acompañar a diversos alimentos en esta lista. También los cereales tienen el mismo privilegio de las verduras: también puede experimentar nuevas harinas como el kamut, las harinas de espelta y de castañas, ideales para dar un toque más elegante a sus preparaciones.
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