1) Los ingredientes para cocinar el pollo a la cerveza
Para 4 personas se necesitarán 2 pechugas de pollo enteras, 50 gramos de mantequilla, 1 cebolla, 1 vaso de cerveza rubia, sal y pimienta y una papa grande. Los ingredientes son pocos y simples y requerirán muy pocos trucos. La mantequilla puede reemplazarse con el aceite de oliva, pero la receta pierde un poco de sabor y cuerpo. A lo sumo, puedes reducir a la mitad las dosis para obtener un plato más liviano.
