El autor principal de esta recerca, Marie Pierre St Onge, informó que el propósito del estudio era demostrar cómo una nutrición apropiada pueda favorecer el descanso nocturno. No piense, sin embargo, que estos resultados se limiten a poner de relieve un efecto que se produce sólo cuando la escasez de alimentación de fibra es un hábito: parece, por lo contrario, que es suficiente consumir una comida pobre en fibras y rica en azúcares y grasas saturadas para influir de inmediato, y negativamente, en la calidad del sueño.
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