1) Protegen la piel de los rayos del sol
Varios estudios han demostrado que las fresas actúan protegiendo la piel de los rayos UV y reducen el daño que causan en el ADN de nuestras células. Esta propiedad se debe a las antocianinas, los pigmentos responsables del color rojo característico de fresas. De acuerdo con estos estudios, el extracto de fresa también es capaz de reducir el riesgo de cáncer y otras enfermedades inflamatorias y degenerativas que afectan a nuestra piel.
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